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北海道 白糠町 定期便1回

オホーツク産お刺身用ホタテ【1kg】※袋はジップロックだからとっても便利※

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採れたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。 保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。 迅速に処理したホタテは当社こだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます(一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。ここが味の大きな違いです)。 当商品は中型サイズなので旨味が凝縮され、刺身でも焼いても揚げても、しっかりとした旨味があります。 横面に7割程度切れ目を入れメガネのように開くとお寿司屋さんのような見栄えと食感をお楽しみいただけます。 たっぷりの粒数が入っていますので、色々な食べ方でお楽しみください。保存しやすいように袋はファスナー付きにしました。 当社こだわりの徹底した温度管理と抜群の鮮度感をお楽しみください。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。

賞味期限

製造日より冷凍(-18℃以下)で2年

配送情報

配送回数 1回
配送頻度
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配送方法 {{ gift.refrigerated_delivery_text }}
初回出荷時期 ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。

商品詳細

返礼品ID 192021621230678
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産地 北海道
製造地 北海道白糠町
事業者名 広洋水産株式会社
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