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北海道 赤平市 定期便1回

鈴井の森のふきのとう・行者にんにく・青なんばん入り醤油麹 各1個

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110g(ふきのとう入り・行者にんにく入り・青なんばん入り)×各1個 監修:brasserie coron メインシェフ 塚田宏幸 森の恵みを、おすそわけ。 鈴井貴之が暮らす北海道・赤平の森に芽吹いた 香り豊かな山菜「ふきのとう」、「行者にんにく」や、鈴井自ら赤平で育て収穫した「青なんばん」を、北海道空知産米こうじで作られた「醤油麹」に練り込みました。 厳しい寒さが和らぎ、土の中から可愛らしく顔を出した 「ふきのとう」は、優しくほろ苦い風味が特徴。 「アイヌねぎ」の名で道民に親しまれ、香り豊かで栄養豊富な 「行者にんにく」は春の元気を届けてくれます。 「青なんばん」(青唐辛子)はピリッとした爽やかな辛さが特徴で、隠し味として赤しそを使用。 砂糖を使用せず米こうじ甘酒を使用するこだわりにより、まろやかな味わいに仕上げております。 ※醤油麹(しょうゆこうじ)とは…米こうじと醤油を発酵・熟成させた万能調味料です。 ごはんのお供に、薬味として、パンにのせてお召し上がりください。

注意書き

※画像はイメージです。 ※開封後は冷蔵保存し、1か月を目安にご使用ください。 ※賞味期限【ふきのとう】2022年2月28日まで、【行者にんにく】2022年3月4日まで、【青なんばん】2022年7月8日まで ※商品コード: 56651074

配送情報

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初回出荷時期 2022年1月中旬頃まで

商品詳細

返礼品ID 4e55b1632287796
保存方法 {{ gift.preservation_method_text }}
産地
製造地
事業者名 株式会社キュー・プロダクツ
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