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北海道産の秋鮭のみを使用し、食塩のみで味付けという伝統的な製法を守り、造り上げています。 醤油いくらのように、卵が醤油を吸い込んで粒が大きくなるのに対し、 塩いくらは、塩分を吸収させ余分な水分を取り除くため、卵が締まってくることから粒は小さくなりますが、 その分、味が凝縮され、旨味が濃くなり、もっちりしとした濃厚な食感をお楽しみいただけます。 素材の味が強く感じられる絶妙な塩加減仕立てです。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。
賞味期限
製造より18ヶ月
配送情報
| 配送回数 | 1回 |
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| 送料 | 0 |
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商品詳細
| 返礼品ID | 98aa31574321848 |
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| 保存方法 | {{ gift.preservation_method_text }} |
| 産地 | 北海道 |
| 製造地 | 北海道白糠町 |
| 事業者名 | 東和食品（株） |