ヨーグルト 北海道 詰め合わせ ギリシャヨーグルト グリークヨーグルト 紅玉りんごジャム 生はちみつ 3種 計12個 セット [ほんだ菓子司 北海道 砂川市 12260723]

新鮮な牛乳を、数千種類の乳酸菌から選び、酸味や甘み、食感、他の素材とのバランスを考えて8時間発酵させます。
その後、12時間冷却し、さらに24時間かけてゆっくりと水分（ホエー）を取り除く伝統的な製法で作っています。
圧力をかけずに時間をかけて水分を抜くことで、雑味のない滑らかな味わいのギリシャヨーグルトが完成します。
1kgのヨーグルトからは55%の水分（ホエー）を取り除くため、最終的に得られるギリシャヨーグルトはわずか450gしかありません。
このため、製造量は限られています。

■有限会社ほんだ菓子司とは？
昭和23年創業の菓子店、有限会社ほんだ菓子司が運営しています。

●お菓子屋がなぜヨーグルト？
人気商品アップルパイのパイ生地にヨーグルトを使用していました。
2013年、現社長がニューヨークを旅したときに食べたヨーグルトに感動。
それから試作開発を重ねました。
そして、2017年にギリシャヨ−グルト専門店の開業が実現しました。

●そのままでも美味しい、他の素材と合わせるともっと美味しい!
もちろんそのまま食べても美味しいヨーグルトであることは大切です。
ただ、それに加えて、ヨーグルトをデザートとして捉えるのではなく「素材のひとつ」として捉える。
他の素材との相性を前提に酸味、甘み、堅さのバランスを考えてお作りしています。

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スイーツ 菓子 デザート ジャム ハチミツ はちみつ 蜂蜜

■内容量
・ギリシャヨーグルト160g×8個
・生はちみつ山密×2個
・紅玉りんごのほんだジャム×2個

■原材料名
・ギリシャヨーグルト：牛乳（生乳（北海道産））
・生はちみつ山蜜：はちみつ（歌志内産）
・紅玉りんごのほんだジャム：りんご、砂糖、レモン果汁/ゲル化剤（ペクチン）、酸化防止剤（V.C)

■原産地
国産

■加工地（製造地）
北海道砂川市

■アレルギー表示（特定原材料）
乳成分,りんご

■消費期限
ギリシャヨーグルト　
■賞味期限：発送日から14日間(要冷蔵)

紅玉りんごジャム
■賞味期限：発送日から3か月以上(常温)

生はちみつ
■賞味期限：発送日から3か月以上(常温)

■地場産品理由
※本返礼品は、総務省が示す地場産品基準を満たしている商品です。

■配送不可エリア
クール便配送不可の一部離島や地域