羊・鶏・鹿肉をまるごと堪能！ しらぬか自慢　味付き焼肉セット

北海道のソウルフードの一つにジンギスカンがあります。ジンギスカンはお肉を焼いてタレを付けるものと予めお肉をタレに付け込んだものと二つに分かれます。販売しているお店や飲食店ではどちらかの方法で提供していて、食する方も好みが分かれるところです。

漬けダレの場合、その漬け込むタレがお店や飲食店 によって工夫を凝らしていて、それがお客様の人気に繋がっています。ジンギスカンと言えば一般的に羊肉ですが、その人気のタレを鶏肉に味付けをしたのが「鳥じん」。テレビでも何度も紹介され町内はもとより各方面で販売されていて羊肉の「らむじん」ともども人気の商品です。

また、本町は降雪が少ないことから道内でも有数のえぞ鹿の越冬地であり生息地です。この鹿肉をオリジナルのタレで味付けをした白糠を代表する自慢の焼き肉3種類のセットです。お肉の量はあわせてドド～ンと2.2kg！

▼内容
味付鶏肉（鳥じん、約900g）、味付羊肉（らむじん、約1kg）、味付鹿肉 ピリ辛焼肉用（約300g）、各1個

【地場産品類型】
3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

【類型該当理由】
町内事業者が肉をカットし、町内事業者特製のタレに漬け込んだ。

注意事項

画像はイメージです。

消費期限

60日