いくら醤油漬（鮭卵）【400g／800g】

【重要：産地変更のご案内】
※2025年12月19日より、いくらの産地がアメリカ産→ロシア産へ変更となりました。
変わらない製法・品質でお届けいたしますので美味しくお召し上がりいただけます。

ロシア産鮭卵使用・こだわり製法のいくら醤油漬け
ぷちっと弾ける食感と、濃厚な旨み。
こちらはロシア産の上質な鮭卵を使用し、人気の『シラリカいくら』と同様のこだわり製法で仕上げた、いくらの醤油漬けです。

鱒の卵に比べて粒が大きく、しっかりとした存在感があり、口の中で広がる風味は格別。
窒素を使った急速冷凍＆窒素置換パックにより、酸化を防ぎ、採れたてのような鮮度と味わいをキープしています。

1パックあたり200gの使い切りサイズなので、食卓用にもギフト用にも最適。
自宅で贅沢ないくら丼や軍艦巻きを楽しむのはもちろん、
【年末年始・お中元・お歳暮・内祝い・快気祝い】などの贈答品としても喜ばれる一品です。

【いくらの豆知識】鮭いくらの魅力とは？
「いくら」はロシア語で“魚卵”を意味し、
中でも“鮭いくら”は秋鮭（白鮭）由来の卵を使った、日本人に長く親しまれてきた伝統的な味です。
他にも鱒いくらや銀鮭いくら、紅鮭いくらがありますが、
本品はコク・旨味・粒立ちの良さに定評のある「鮭卵」使用。
ふるさと納税の返礼品として、例年高い評価をいただいています。

【美味しく味わうコツ】解凍方法のご案内
美味しさをしっかり引き出すためには、冷蔵庫でゆっくり解凍するのがおすすめ。
一晩かけて自然解凍いただくと、風味・食感・見た目を損なうことなくお召し上がりいただけます。
※レンジや熱湯での解凍は、品質低下の原因となります。
※再冷凍はお控えください。解凍後はお早めにご賞味ください。

【この返礼品はこんな方におすすめ】
・自分へのちょっと贅沢なご褒美に
・離れて暮らすご家族・ご両親への季節のご挨拶に
・会社関係の方へのお歳暮・お中元に
・出産祝いや内祝いなどのギフト用途に

【内容量】
■400g（200g×2）
■800g（200g×4）

【原材料名】
いくら（さけ卵）、しょうゆ、みりん、食塩、かつおだし、砂糖、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）

【アレルギー品目】
小麦・いくら・大豆

--------------------------------------------------------------------------------

※画像はイメージです。

【事業者】
Umios 広洋株式会社

【地場産品類型】
3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

【類型該当理由】
町内事業者が冷凍卵を解凍し卵粒分離後醤油だれに漬込み、冷凍後窒素置換包装を行う。
製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を町内事業者が行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち60％以上を占めているため。

賞味期限

製造日から冷凍（-18℃以下）で2年。
解凍後は未開封であれば10℃以下で4日以内、開封した場合は2・3日でお召し上がりください。

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）

注意事項

※家庭用の冷蔵庫は、ご使用状況（開閉頻度、収納量、設置場所など）により庫内温度が変動しやすく、
-18℃以下の温度管理が難しい場合がございます。温度変化により商品に霜がつき、品質が劣化する可能性がありますため、
できるだけ3ヶ月以内にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。