【TOWA SALMON】アトランティック サーモン【1.6kg】

※2026年9月末までにお届けします。

【TOWA SALMON 】
東和食品の生食向けサーモン加工は、1993年にサーモントラウトを主原料にスタートしました。
食感、身質の向上と広い用途に使えるようにと味付けを施し、以後、リニューアルを重ね、近年はエンペラーサーモンというヒット商品にも恵まれました。
こだわりのサーモンラインナップをお楽しみにください。

【エンペラーサーモンと同じ製法】
品温に留意し、骨抜きポーション加工を行い、改善を積み重ねてきた調味液に浸し軽く味付け、食感、身質を向上し、素早く冷凍します。
お刺身はもちろん、レアステーキ等々、用途は皆様のアイディア次第！

【アイスランド】
原材料魚は、北欧アイスランドにて養殖されたアトランティックサーモンです。
海流のぶつかり合う豊富な海水酸素を含む、冷たいきれいな海で育まれました。

【原材料】
アトランティックサーモン（アイスランド産、養殖）、水飴、食塩、醸造調味料／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、pH調整剤

【アレルギー品目】
さけ（鮭）

【地場産品類型】
3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

【類型該当理由】
町内事業者が独自の調味で味付けをして、余分な水分を除去し、小骨を取り除いて小ブロックにカットした。

【賞味期限】

製造日から冷凍で1年間

解凍後、冷蔵庫で保管
開封の場合→翌日
真空のまま→3日
色落ち、ドリップが出ますので、お早めにどうぞ

【注意事項】

※小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。
※半解凍の時間は、冷蔵庫、冷凍庫の温度により異なりますので、目安としてご理解ください。
※期間内でありましても、ドリップ、色落ち等、風味が落ちていきますので、お早めにお召し上がりください。
※商品のパッケージ・箱のデザインは予告なしに変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。