【冷蔵】延岡産活〆鮮魚職人技の脱血鮮魚シマアジ N019-YB823

【説明】
この返礼品を選ぶと使途は自動的に【延岡の海の幸を、もっとおいしく届けるプロジェクト】となります。
※プロジェクトが中断となった場合、使途は【市長におまかせ】に変更させていただきます。

延岡の水産加工品をより安定した品質で皆様へ届けたい
当社は、延岡・日向灘の魚を中心とした水産加工品の製造・販売を行っています。
延岡市のふるさと納税返礼品として、お刺身の定期便などを中心に多くの皆様からご支持をいただいております。
今後も皆様からの温かいご支援にお応えし、更なる満足度向上につなげていくために既存の施設設備の見直しが不可欠となっています。

これまで以上に鮮度やおいしさを守りながら、高品質で安定的な供給を目指して
今回見直しを行う、真空包装機の更新、冷凍保管機能の強化、ヒラメ水槽建屋の整備、梱包資材室の環境改善などに取り組み「包装品質及び作業効率の向上」「保管機能及び出荷対応力の強化」「高鮮度な水産加工品の品質の安定化」を図ります。
これまで以上に高鮮度・高品質な水産加工品の安定的な供給体制を構築します。
皆様からの温かいご支援をよろしくお願いします。

特殊な器具を使い、魚に残る血を押し出すことにより、一層臭みが消え、旨味が増してモチモチとした食感を楽しめます。
日向灘沖の潮流に揉まれ運動量豊富に育ったシマアジは、身の締まりがよく、上品な脂の旨みが特徴。
頭から尾まで、まるごと１尾、余すところなくシマアジの美味しさを味わって頂ける逸品です。

※お届け日指定必須のお礼品です。
申込み時に必ず配送希望日をご指定ください。
（ご入金後10日後以降よりご希望のお日にちをご指定下さい）

【返礼品についてのお知らせ】
交通渋滞や雪の影響、お荷物の影響で、1日以上の遅延が発生する場合もございます。
※年始は1/1～1/6着は不可の為、翌週の着日指定といたします。
※連絡が取れる番号を備考欄にご記入ください。（携帯電話番号など）
※着日確認の連絡が取れない方はこちらで日付を指定してお届けする場合がございます。ご了承下さい。

【内容量】
シマアジ1尾分（内臓・エラ取り）0.8～1.5kg
※重量は季節によって変動します。


【賞味期限・消費期限】
製造日より6日

地場産品基準

1号：市内の事業者が市内で水揚げされた魚であるため